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美国发出小量营养及膳食成份声明指引

来源:未知 作者:食品网管理员 人气: 发布时间:2015-09-07
摘要:美国食品及药物管理局发出一项指引文件草案,就传统食品及膳食补充剂生产商应如何确定在营养标签上声明产品所含某些小量营养及膳食成份的数量概述其目前的看法。该文件并不具有法律强制性,只应视作建议。 《联邦法规》21 CFR 101.9 和21 CFR 101.36 所载的

    美国食品及药物管理局发出一项指引文件草案,就传统食品及膳食补充剂生产商应如何确定在营养标签上声明产品所含某些小量营养及膳食成份的数量概述其目前的看法。该文件并不具有法律强制性,只应视作建议。

  《联邦法规》“21 CFR 101.9”和“21 CFR101.36”所载的 FDA规例分别订明传统食品及膳食补充剂的营养标签规定。每份传统食品的营养价值应如何作出声明的规定见“21 CFR 101.9-”。膳食补充剂中的某些膳食成份亦应按照这些规定作出声明。这些膳食成份列于 “21 CFR 101.36”,并被称为“膳食成份”。与传统食品的营养成份不同,在膳食补充剂中的“膳食成份”含量,只有超过在按照“21 CFR 101.9”所订的营养标签中可以声明为零的数量时才应作出声明”)

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